
金玉玉米瓜丁湯的材料:
玉米粒1/2罐,雞肉30公克,冬瓜100公克,赤肉30公克,青豆仁10公克,綠竹筍20公克,姜絲5公克,高湯500㏄,鹽1/4茶匙,雞精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/8茶匙
金玉玉米瓜丁湯的做法:
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙后瀝干備用。
2.高湯下鍋煮開(kāi)后,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
3.以小火煮約2分鐘后,加入姜絲及白胡椒粉即可。
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