蘭花八寶冬瓜的材料:

主料：冬瓜200克，火腿150克輔料：蝦仁150克，海參250克，黑魚1600克，玉米粒10克，黃瓜20克，魚泥250克，上海青10顆。調料：料酒5克，精鹽2克，味精，雞粉。
 

蘭花八寶冬瓜的做法:

將黑魚宰殺后去骨，剁成蘭花形魚丸；把冬瓜、火腿切成條狀，擺在碗里上鍋蒸熟；將魚丸與上述配料混合在一起炒熟后放在盛冬瓜的碗里；將上海青用沸水汆后，亦擺在碗上；最后將蒸熟的蘭花擺上即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點
形狀美觀，色彩典雅，口味滑嫩。
 

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