花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶 抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚 很下酒的一道菜 大家可以根據(jù)個(gè)人的喜好用鹵水煮各種原料

鹵水花生。的材料:

原料：花生米
配料：鹽，老抽，生抽，鹽，冰糖，姜，八角、桂皮、花椒、干辣椒、香葉

 

鹵水花生。的做法:

1：花生洗凈，用水浸泡1個(gè)小時(shí)撈出

2：將桂皮、八角、花椒、香葉、干辣椒、白糖略微沖洗備用

3：姜洗凈切成片

4：鍋內(nèi)加水，將準(zhǔn)備好的所有材料放入，加鹽、老抽、生抽煮20分鐘

5：將泡好的花生米放入鹵水中大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮1小時(shí)

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