茶樹菇：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茶樹菇性平甘溫有祛濕、利尿、健脾胃等功效，是美味稀食用菌之一，長期食用可緩解高血壓、高血脂，茶樹菇所含真菌多糖，能增進(jìn)人體免疫力，且有抗衰老、防癌抗癌等作用。 姬松茸：又稱巴西蘑菇，據(jù)科學(xué)測定，該菇含有人體生長發(fā)育所必需的17種氨基酸和鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸等營養(yǎng)物質(zhì)，其多糖含量居食用菌之首。從菇體中分離出的多種具有明顯抗腫瘤活性物質(zhì)，用于治療癌癥、糖尿病、神經(jīng)痛、肝痛、高血脂癥、動脈硬化等病癥功效顯著，藥用價值很高，是食、藥兼用的珍貴食用菌。

茶樹菇煲排骨的材料:

茶樹菇（鮮），姬松茸（干），胡蘿卜，排骨，鹽，雞精

茶樹菇煲排骨的做法:

1.所有材料洗凈，姬松茸冷水發(fā)泡一下，胡蘿卜切塊，排骨切塊。
2.將所有材料入鍋，燒開后文火煮兩小時，調(diào)味出鍋即可。

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