糖醋排骨的材料:

豬仔排骨，糖，生抽，老抽，醋，料酒，蔥段，熟芝麻，姜片，油，鹽適量
 

糖醋排骨的做法:

1.剁成段的排骨洗凈，入滾水大火煮開，撇去浮沫繼續(xù)煮15分鐘
2.煮好的排骨加料酒、生抽、鹽、姜蒜片碼味30分鐘
3.奶鍋放大量油，燒至7成熱時放入排骨炸，稍微變黃迅速撈出
4.取小碗，將兩份生抽、一份老抽、兩份糖、兩份醋加雞粉、適量清水調(diào)成汁備用
5.將調(diào)料汁倒入鍋中，熬制到稍稍黏稠，加入排骨迅速翻炒，撒入白芝麻裝飾即可

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

此菜冷熱均可
 

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