五彩蝦仁飯的材料:

西蘭花小半棵，雞蛋一個，玉米一小截，米飯半碗，鮮蝦仁若干，鹽少許，水淀粉少許
 

五彩蝦仁飯的做法:

西蘭花入水湯6分熟，玉米煮熟取粒備用。
鍋中入油，下蛋液翻炒
加入米飯，做好蛋炒飯，鋪在透明的沙拉碗底。
鍋入入油，放入西蘭花、蝦仁、玉米翻炒片刻。
取西蘭花裝飾在小碗周圍，圍成一圈。
在中間填入蝦仁和玉米。
鍋中加入少許湯水、鹽等調(diào)味，加入水淀粉勾芡。
將芡汁淋在五彩蝦仁上方即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

西蘭花不能煮過頭，否則顏色會發(fā)黃
 

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