白酒海瓜子佐黃檸檬的材料:

海瓜子1公斤，蒜片8粒，干辣椒末1小匙，九層塔末10葉，橄欖油30cc，白酒100cc，黃檸檬1粒
 

白酒海瓜子佐黃檸檬的做法:

1.海瓜子以冷水浸泡吐砂約1小時；黃檸檬榨汁備用。
2.將鍋子加熱注入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入干辣椒末翻炒均勻。
3.在作法2中放入海瓜子、白酒后，以大火燜煮至海瓜子張開即可關(guān)火，再放入黃檸檬汁、九層塔末翻炒均勻即可。
 

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