小白菜炒油果子的材料:

小白菜一把，油條兩根，花椒，干辣椒，鹽，食用油，雞精少許
 

小白菜炒油果子的做法:

1.油條橫切成小段，小白菜洗凈汆水。（水燒開，將小白菜放入后關(guān)火，并迅速將其撈出過(guò)涼水，擠去多余的水分，切成寸許的小段）
2.炒鍋倒入少許油，油微熱時(shí)倒入油條，小火翻炒至油條酥脆時(shí)，將其盛起備用。
3.炒鍋倒入少許油，油微熱時(shí)倒入油條，小火翻炒至油條酥脆時(shí)，將其盛起備用。
4.倒入小白菜，轉(zhuǎn)大火，迅速翻炒，加鹽及雞精調(diào)味。
5.再將炒好的油條倒入鍋里，并快速翻炒約半分鐘即可。
6.出鍋裝盤。
 

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