粽香雞腿黃的材料:

雞腿，鹽，雞精，黃酒，五香粉，生粉，咸蛋黃，棉線，粽葉
 

粽香雞腿黃的做法:

雞腿拆骨，加點鹽、雞精、黃酒、五香粉，腌兩個小時。
拍少許生粉，起個粘合作用。
包入咸蛋黃，用棉線扎緊。裹上棕葉，好沾些棕葉的清香。
上鍋蒸20分鐘。
切片擺盤即可。

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