醉黃瓜的材料:

黃瓜1根，米酒4大匙，糖適量，鹽適量，清水200毫升
 

醉黃瓜的做法:

1.黃瓜洗凈，去皮，然后切成小段。
2.將黃瓜和米酒，糖，鹽，水混合，蒸鍋內(nèi)燒水，水開了以后蒸5分鐘即可。也可以等涼了以后再泡幾個(gè)小時(shí)，味道更足。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

還有一種方法：直接用清水加米酒煮黃瓜……更省事……
 

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