枸杞炒蛋的材料:

蛋3個，韭菜花2根，枸杞1大匙，米酒適量，鹽適量
 

枸杞炒蛋的做法:

1.取ㄧ大碗，放入枸杞及米酒浸泡入味備用。
2.蛋打散成蛋液；韭菜花洗凈切段備用。
3.將作法1的枸杞、韭菜花段、蛋液及鹽攪拌均勻。
4.熱油鍋，倒入作法3的材料以中小火煎熟即可。
 

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