腐竹花蛤炒粉絲的材料:

腐竹，花蛤，肉丸，鹽，醬油，蠔油，粉絲，蔥花，香油
 

腐竹花蛤炒粉絲的做法:

1.腐竹和粉絲用溫水泡軟.瀝干水.
2.花蛤王用開水燙到開口用冷水沖過后把肉取出.洗凈.現(xiàn)在的貝類怕臟.所以要先取肉.
3.肉丸切片(我家冰箱過剩的家鄉(xiāng)丸子).油鍋燒熱先炒肉圓.再放腐竹和花蛤.
4.下鹽/醬油蠔油調(diào)味.放下粉絲炒到軟下蔥花,香油,關(guān)火.
 

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