手撕醋溜卷心菜的材料:

卷心菜，蒜蓉，剁椒（干辣椒也行），食鹽，食醋
 

手撕醋溜卷心菜的做法:

1.卷心菜用手撕成小塊（記得是用手撕，不是用刀切），洗凈，瀝干水份。
2.油鍋燒熱，倒入蒜蓉和剁椒（干辣椒也行）爆香。
3.倒入卷心菜，加適量食鹽，大火快炒，出鍋時(shí)淋上食醋，炒勻，即可。

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