金錢菇生菜的材料:

鮮香菇12朵，美生菜1/2顆，豬絞肉200G，荸薺2個，青蔥1根，白胡椒1小匙，酒1小匙，太白粉1小匙，水1/2杯，鮮美露3大匙，香油少許
 

金錢菇生菜的做法:

1.)香菇去蒂洗凈擦干，荸薺洗凈拍碎、青蔥洗凈切段備用。
2.)美生菜洗凈瀝干，以手撕成片狀川燙熱備用。
3.)將豬絞肉、荸薺加入調(diào)味料白胡椒、酒拌打均勻，填入香菇中煎熟。
4.)起油鍋爆香蔥段，加入拌杯水，再加入鮮美露、香油，將作法3的香菇鑲?cè)夥湃胍黄鹬笕胛�，加少許太白粉水（份量外）勾芡即可。
 

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