玉桃鮮蝦片的材料:

明蝦肉400克，南瓜250克，西蘭花150克，冬瓜100克，調(diào)料適量
 

玉桃鮮蝦片的做法:

1、將南瓜雕成桃形，冬瓜雕成圓形，用上湯入味，蒸透備用。
2、將明蝦片用滑炒的方法烹制，放入冬瓜內(nèi)，焯好的西蘭花圍冬瓜擺一圈，桃形南瓜圍邊擺放即成。
創(chuàng)新說明
此菜選用渤海明蝦肉，配以南瓜、冬瓜、西蘭花，既豐富了口味，營養(yǎng)成分也更加全面。
 

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