團圓夜宵最佳搭配老干媽素炒餅的材料:

大餅半張切成絲，蔥，圓白菜半個，干辣椒3個
 

團圓夜宵最佳搭配老干媽素炒餅的做法:

1.1.鍋燒熱，倒入油，熱鍋涼油放入干辣椒，煸出辣味后放入蔥花，爆香鍋底（圖1）2.大火燒熱鍋內(nèi)的油后，放入圓白菜絲，翻炒幾下后，加入白醋繼續(xù)翻炒，再加入生抽（圖2）
2.3.稍微變軟后，鏟倒一旁，放入餅絲，翻炒均勻，放入鹽，老干媽辣醬繼續(xù)炒勻（圖3）4.餅絲變軟并且和菜均勻，放入雞精拌勻即可盛出（圖4）
 

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