極簡(jiǎn)主義——雞汁豆芽湯的材料:

黃豆芽、雞湯（喝剩下的也可以）、豆腐果或白豆腐、姜
 

極簡(jiǎn)主義——雞汁豆芽湯的做法:

1、喝剩下的雞湯可能會(huì)有不少油脂，從健康角度著想，不應(yīng)該全部喝光。靜置一晚之后，將湯表面的油撇出，然后加適量水燒開。
2、放入汆燙過的豆芽，加兩片姜去土腥味。
3、放入豆腐果或豆腐，湯開關(guān)水，加適當(dāng)鹽即可。湯色澄清、豆芽脆嫩。別忘記買有根的豆芽哦，吃起來放心呢。
 

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