巧克力開心果餅干的材料:

面粉300克、可可粉75克、發(fā)酵粉1勺、巧克力塊150克、去皮的開心果150克、鹽1勺、軟化的無鹽黃油75克、白砂糖225克、2個(gè)攪拌后的雞蛋、糖粉1勺。做法：1.先將烤箱加熱到180℃，在烤盤上墊一層不粘的烘烤專用紙。2.將面粉、可可粉、發(fā)酵粉、巧克力塊、開心果和鹽混合。3.用電動(dòng)攪拌器（前面是金屬頭，后面連有馬達(dá)）將黃油、砂糖攪拌至松軟，然后慢慢加入已經(jīng)打好的雞蛋。4.將糖粉之外的原料加入
 

巧克力開心果餅干的做法:

5.將它們烘烤40～45分鐘，直到它們有了一定硬度后取出。
6.冷卻10分鐘后，將它們斜切成大約2厘米的塊狀，切割處朝下重新擺好再烘烤15分鐘，或直到它們變脆。在架上冷卻即可。
GH提示：
保存：可以放入密封盒中在冰箱里保存一個(gè)星期， 或在冷凍室中保存一個(gè)月。
包裝：將餅干放在墊有不滲油的紙盒里，外面包上禮物包裝紙?jiān)傧瞪喜蕩Р⒆⒚骺杀４鏁r(shí)間。

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