家常燜飯@@芥菜臘腸燜飯的材料:

大米 臘腸 冬菇 芥菜
 

家常燜飯@@芥菜臘腸燜飯的做法:

1）臘腸切薄片，冬菇泡軟切絲，芥菜洗凈切末，備用。
2）大米淘洗干凈，注比平時多一點水加一點鹽，像平時一樣煲飯。
3）當飯表面的水要開始收干的時候。
4）就可以將芥菜鋪在上面。蓋上蓋繼續(xù)煮3分鐘。
5）再將臘腸及冬菇鋪在上面。蓋上蓋繼續(xù)煮5分鐘。
（冬菇事先下鍋炒8分熟）
6）加入適量的醬油，香油，蓋上蓋繼續(xù)煮至飯鍋按鈕跳上。
7）飯煲好后，打開蓋將所有材料和飯攪拌均。蓋上蓋，10分鐘后再打開蓋即可進食。

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