干鍋辣白菜的材料:

大白菜芯1個(gè)，五花肉1塊，辣椒，老抽，辣白菜，生抽，蠔油，鹽
 

干鍋辣白菜的做法:

1.大白菜這樣撥開象花一樣打開用水沖并用手洗干凈，切開成橘子瓣一樣的，底部不要斷，其實(shí)切成長片也一樣還更入味。
2.干辣椒放一半煸香，五花肉放進(jìn)去煸炒出油，放點(diǎn)老抽給五花肉上色。
3.放入辣白菜和新鮮辣椒再翻炒，我加了少少湯略燜一下，白菜軟后，加生抽，蠔油，鹽，最后落兩勺辣油(做法點(diǎn)擊)調(diào)色調(diào)味。
4.把剩的干辣椒放進(jìn)去，轉(zhuǎn)到小鍋?zhàn)欣锸崭蓽�水，蓋上蓋子，小火熱著。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

大白菜是冬天很多家庭的必備菜吧，百菜不如白菜嘛，這菜辣乎乎熱騰騰的，十分鐘左右就做得，所以挺適合家里臨時(shí)來個(gè)人救急啥的 。
 

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