風(fēng)味醬仔鴨的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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風(fēng)味醬仔鴨的材料:
主料：土仔鴨500克，調(diào)料：開(kāi)花蔥少許。
風(fēng)味醬仔鴨的做法:
流程：將仔鴨沖水放入白鹵水中鹵制八成熟，鍋里放少許油下甜面醬、海鮮醬、排骨醬炒香，摻湯下土仔鴨收汁亮油出鍋待冷后，改刀裝盤(pán)，淋上醬汁擺上花蔥即可。
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