導讀:

昨天傍晚下了場雨，氣溫愈加寒冷。于是燉了鍋紅紅的暖湯，帥哥聞到味后大贊香氣撲鼻，喜歡的筒子可以試一下。 番茄具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量的骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

番茄排骨湯的材料:

排骨500克，番茄5個，番茄醬50克，鹽，料酒1小匙，胡椒粉，蔥，姜，蒜少許
 

番茄排骨湯的做法:

1.排骨用清水清洗干凈，放入鍋中，加入料酒汆燙5分鐘，撈起備用。
2.將番茄切成塊，蔥、姜、蒜切好備用。
3.鍋中油燒熱后加入蔥、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
4.將番茄中加入足夠多的水，放入排骨、鹽。
5.開大火將湯燒開，然后轉(zhuǎn)小火。
6.待排骨即燉軟時，加入番茄醬、胡椒粉。
7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。
 

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