椰菜炒花枝片的材料:

花枝120公克，綠花椰菜200公克，蒜頭2顆，紅辣椒1根，橄欖油1茶匙，酒1大匙，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙
 

椰菜炒花枝片的做法:

1.花枝切片；綠花椰菜洗凈切小朵；紅辣椒切段；蒜頭切片。
2.煮一鍋水，將綠花椰菜燙熟撈起瀝干；接著將花枝片放入汆燙撈起瀝干備用。
3.取一不沾鍋放油爆香蒜片，放入綠花椰菜、花枝片略拌后調(diào)味即可盛盤。
 

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