酸湯豬腳的材料:

豬腳，酸湯，凍木姜子，生姜，黃豆芽，白菜，食鹽
 

酸湯豬腳的做法:

1.豬腳洗凈.
2.先飛水一次.洗掉血水.
3.用壓力鍋先壓15分鐘.
4.鍋里放入酸湯
5.凍木姜子拍碎.
6.把豬腳木姜子一起放入鍋里.還拍一塊生姜一起放鍋里.
7.可先吃豬腳后再放黃豆芽白菜.也可以一起煮.鹽不夠加少須食鹽.
8.上桌.貴州人吃酸湯基本上都是連鍋兒一起端上桌的.也有很多是吃火鍋式的.
9.來一塊.......
10.這個(gè)是凱里的紅酸湯.還有一種酸湯是叫白酸湯.下次做......
 

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