鳳梨海鮮炒飯的材料:

鳳梨20g，白飯300g，碗豆仁5g，洋蔥丁5g，香腸片10g，花技10g，蟹管肉5g，蝦仁3只，雞蛋2個(gè)，奶油1/2茶匙，魚(yú)露1茶匙，醬油1/2茶匙，糖1/2茶匙，咖哩粉1/4茶匙
 

鳳梨海鮮炒飯的做法:

1.花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋蔥切小丁
2.花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過(guò)油備用。
3.將奶油入炒鍋把洋蔥丁、碗豆仁炒香取出備用。
4.再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入(2)(3)及調(diào)味料炒香即可

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