鯽魚(yú)青菜湯的材料:

鯽魚(yú)一條，蔥5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡，椒粉1/2茶匙(3克)
 

鯽魚(yú)青菜湯的做法:

1,鯽魚(yú)一條洗凈,蔥切末,姜切塊
2,香菇片成片,青菜用刀切成段
3,鍋中放油,倒入蔥姜爆香
4,放入鯽魚(yú),兩邊煎好
5,倒入適量的水
6,加入一勺子豬油,和料酒
7,再加入白醋,煮至湯變白
8,最后,放入香菇和青菜熟后,倒入適量的鹽和胡椒粉即可出鍋.
 

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