橄欖油30毫升，蒜頭3瓣，切碎，雞胸肉4塊，去皮，去骨，切方塊，切碎的番茄400克，新鮮羅勒1小把，切碎，新鮮青豆角450克，洗凈，摘去兩端，蒸熟
番茄青豆角燜雞肉的做法:
1.取一大平底鍋，置于中火上，下橄欖油燒熱。加入大蒜煎至有蒜香味，然后加入雞肉煎透，煎至肉不再是粉紅色。
2.放入番茄和羅勒，翻炒，待燒開后將火調(diào)小，再煮3到5分鐘。最后，放入蒸青豆角炒一下即可。
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