面豉鴨的材料:

鴨1塊，姜，蒜，酒，水，面豉，糖，鹽
 

面豉鴨的做法:

1.鴨一塊洗凈用鹽和酒腌過。
2.放鍋里略煎一下。
3.再起鑊，放姜蒜爆香后加鴨塊略炒后濺酒，加水、面豉、糖燜至焾。
4.放鹽調(diào)味后將鴨撈起斬件，再用燜鴨的原汁勾一個芡淋上鴨面上即可。
 

《面豉鴨的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/102582/