鮮香軟嫩，口感爽滑。

靜思肉圓的材料:

主料：五花肉蔥，姜，油條，雞蛋鹽，高湯精，醬油，白糖
 

靜思肉圓的做法:

1、將五花肉去皮，剁成肉餡，加入蔥花、姜水，油條切碎加入雞蛋攪拌均勻放入肉餡中，將肉餡攪拌上勁，制成丸子炸至金黃取出；
2、坐高湯，放入肉圓大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)，出鍋前加入白糖、醬油大火收汁即可。

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