蕃茄可用草莓或李子取代，但一定要擦干水份，糖漿才能裹得住。

糖葫蘆的材料:

圓形小蕃茄半斤，竹簽數(shù)支，細砂糖1杯，水1.5杯，食用紅色素 少許
 

糖葫蘆的做法:

1.將蕃茄洗凈拭干，用竹簽將5個串成一串。

2.砂糖和水用中小火煮至沸騰，加入紅色素和水少許，形成糖漿。
3.維持小火，將蕃茄沾裹糖漿，放涼備用。
 

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