素炒豆苗的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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素炒豆苗的材料:
主料：豌豆苗400克，
調(diào)料：色拉油30克，白砂糖10克，鹽2克，味精1克
素炒豆苗的做法:
1.鮮嫩豆苗洗凈，撈出瀝水；
2.色拉油放入炒鍋炒熱，放入豆苗迅速翻炒；
3.再放入精鹽、白糖、味精，加入素高湯20毫升，炒勻即可。
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