
冬瓜紅豆沙的做法:
1.紅豆泡二十四個小時后放入鍋中,同時加入冬瓜皮和幾大塊冬瓜一起煮到紅豆開化關(guān)火,待稍涼后去掉冬瓜皮把所有東西放攪拌機(jī)里攪成汁,再倒回鍋中加熱.
2.放片糖或冰糖.片糖味道更好.煮好后放冰箱冷藏.冷藏后的紅豆沙會稠一點.所以水量要自己掌握.
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綠豆也一樣做.最后加點馬蹄粒吃起來爽爽的更可口.
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