鮮淮山木耳炒燈籠椒的材料:

鮮淮山150克，燈籠椒1個(gè)，木耳5朵，蒜末適量，姜末適量，鹽適量
 

鮮淮山木耳炒燈籠椒的做法:

1.鮮淮山洗凈切薄件，然后放進(jìn)淡鹽水中浸泡
2.燈籠椒洗凈后切絲。
3.木耳用清水浸軟后摘洗干凈并剪成小朵。
4.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入蒜末和姜末，爆香后加入鮮淮山、燈籠椒和木耳炒均炒熟。
5.加入適量鹽調(diào)味即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1.由于削鮮淮山皮時(shí)，淮山會(huì)滲出有刺激性的汁液會(huì)讓手部發(fā)癢，所以一定要戴上手套來處理淮山。
2.將鮮淮山會(huì)淡鹽水浸泡淮山就不會(huì)變黃。
 

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