青椒雞蛋涼面的材料:

面，雞蛋，鹽，青椒
 

青椒雞蛋涼面的做法:

1.面煮熟過涼開水，備用。
2.雞蛋加鹽打散，油過中炒熟。
3.青椒切絲油鍋中炒熟，加少許鹽。
4.倒入炒好的雞蛋，加入少許的水，做拌面的湯汁，見滾關火。
5.將炒好的菜拌入涼面，即可。
 

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