白玉燴臘肉的材料:

材料大白菜400克 臘肉300克 臘腸100克 紅辣椒1個調(diào)味料A料：鹽、糖、胡椒粉各1／2小哦匙B料：水淀粉1大匙
 

白玉燴臘肉的做法:

1．臘肉切薄片；臘腸切斜片；紅辣椒洗凈，切末；大白菜剝開葉片、洗凈，切塊，放入熱油鍋中炒軟備用。
2．鍋中倒2大匙油燒熱，爆香紅辣椒，放入臘肉及臘腸拌炒，加入大白菜及A料，待白菜燜煮至熟軟，加入B料煮勻，即可盛出。

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