
杏汁燉花膠白肺的材料:
豬肺1個,花膠、南杏各4兩(約160克),北杏5錢(約20克),雞湯1大碗
杏汁燉花膠白肺的做法:
1.預(yù)先讓花膠浸水兩日;用水將豬肺清洗干凈,然后放入干鑊中烘干肺中水份
2.將杏仁放入攪拌機中,加入少許雞湯攪成杏仁汁,然后以紗布袋隔出杏渣
3.將杏仁汁加入雞湯內(nèi)同燉一小時后,加入豬肺、花膠再燉三小時,即可食用
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健肺化痰,止咳養(yǎng)顏
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