
里脊片黃瓜榨菜湯的材料:
用料黃瓜1根,豬里脊100克,榨菜25克,清湯700克,精鹽、味精、料酒、香油各適量。
里脊片黃瓜榨菜湯的做法:
1、黃瓜、豬里脊分別洗凈切片,再將里脊肉放入沸水鍋內(nèi)煮片刻撈出待用。
2、鍋內(nèi)倒入清湯,放入里脊肉、黃瓜片、榨菜,煮沸后調(diào)入精鹽、味精、料酒,滴入適量香油即可。
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特點(diǎn)
湯味清淡可口,肉香菜嫩。
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