金籃富貴蝦的材料:

用料主料：蝦仁輔料：金籃、雞蛋清、魚汁、炒好的面粉調(diào)料：鹽、甜面醬、雞精、淀粉、食用油
 

金籃富貴蝦的做法:

1．將蝦仁洗凈加入鹽、雞精、雞蛋清、淀粉拌勻上漿；
2．坐鍋點火放入油，油四五成熱時，倒入蝦仁劃散撈出放入烤熱的金籃內(nèi)；
3．坐鍋點火倒入油，油熱倒入炒好的面粉、魚汁調(diào)味，鍋開放入少許甜面醬，淋在蝦仁上，裝盤點綴即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點
鮮香肉嫩，味醇適口。
 

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