蓑衣黃瓜：漂亮蓑衣切出來

蓑衣黃瓜：漂亮蓑衣切出來的材料:

原料，黃瓜300克，大蒜４瓣，調(diào)料，鹽１茶匙（５克），白糖２茶匙（１０克），醋２茶匙（１０ml），香油２茶匙（１０ml）
 

蓑衣黃瓜：漂亮蓑衣切出來的做法:

１，準(zhǔn)備材料
２，將黃瓜洗凈后，把筷子放在黃瓜下，用刀切直刀，一直切完。
３，再掉個(gè)，將黃瓜沒切的那一面用４５度的刀法切完
４，直接就可以盤在碗中撒上5克的鹽，腌１０分鐘，擠掉鹽水，食用時(shí)倒上大蒜末，和調(diào)料汁即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

１，將筷子放在黃瓜下，可以使刀切的時(shí)候，不至于將黃瓜切斷
２，掉個(gè)的時(shí)候，一定要４５度的刀法切，不然黃瓜還是會(huì)斷。
３，用鹽稍腌一會(huì)兒，黃瓜會(huì)特別脆。
４，吃的時(shí)候切成５厘米的段，會(huì)比較容易食用。
 

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