馬蹄炒蝦仁的材料:

用料主料：蝦仁輔料：馬蹄、胡蘿卜調(diào)料：糖、鹽、水淀粉、雞精、高湯、食用油
 

馬蹄炒蝦仁的做法:

1．蝦仁去掉蝦線洗凈，胡蘿卜、馬蹄洗凈切成片待用；
2．坐鍋點火放入油，油五六成熱時，倒入胡蘿卜片、馬蹄片煸炒，加入蝦仁、糖、鹽、高湯、雞精，勾薄芡出鍋即可。
 

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