小黃瓜細卷的材料:
小黃瓜1/2條，海苔片1/2片，壽司飯適量，山葵醬適量，白芝麻粒適量
小黃瓜細卷的做法:
1.小黃瓜用鹽搓揉一下后洗凈，再縱向切成一半，去除籽后，再切成細條狀備用。 2.海苔片上舖上壽司飯（前端需預留1公分），涂上少許山葵醬后撒上白芝麻粒，再擺入小黃瓜絲后捲起，最后適當切段即可。
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