山東炒肉的材料:
大白菜,豬里脊,胡椒粉,醬油,姜,香菜
山東炒肉的做法:
1.大白菜去掉葉子,把白菜綁切成梭型的細絲。豬里脊切成細絲,加入鹽,醬油腌制一會兒。 2.鍋內(nèi)加少許底油,放姜和胡椒粉炸香,倒入肉緘炒熟加入白菜絲翻炒,倒入一些清淡稍收汁即可。 3.出鍋前加鹽,香菜。
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