菜花蕃茄伊面的材料:

伊面1包，菜花0.5個，蕃茄2個，洋蔥0.5個，香菜適量，橄欖油1小匙，鹽1小匙，蕃茄醬1大匙，黑胡椒0.125小匙，淡奶油30毫升，清湯1碗，意大利混合香料適量
 

菜花蕃茄伊面的做法:

1.洋蔥、蕃茄去皮、菜花洗凈切成小塊；
2.菜花用水焯一下；伊面下鍋煮八分熟待用；
3.平底鍋內倒橄欖油，將洋蔥爆香后，倒入蕃茄、菜花翻炒，加蕃茄醬拌勻；
4.放入淡奶油和清湯燉煮3—5分鐘；
5.加鹽、黑胡椒攪拌，撒上少許意大利混合香料，即可出鍋。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1.蕃茄去皮的話，只需要用熱水燙一下，去皮就很方便了。

2.菜花焯水時加少許鹽。

3.煮完的伊面拌上點橄欖油，防止面條成坨打結。
 

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