白果燴絲瓜的材料:

絲瓜1條，白果7顆，枸杞適量，姜絲1小匙，香菇2朵，鹽適量，水30cc，橄欖油1/2小匙
 

白果燴絲瓜的做法:

1. 絲瓜洗凈切塊；白果、枸杞洗凈；香菇洗凈切片備用。
2. 熱油鍋，放入橄欖油爆香姜絲，加入絲瓜、香菇以中火炒約1分鐘，加入30cc的水及白果，燜煮至絲瓜熟后，加入枸杞與適量的鹽稍煮一下即可。
 

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