自制宮寶雞丁的材料:

雞腿2只，黃瓜2根，熟花生一小盤
 

自制宮寶雞丁的做法:

1、雞腿肉切成塊，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；
2、熱鍋熱油，爆香郫縣辣醬，入雞塊大火翻炒3分鐘；
3、入黃瓜塊，大火翻炒2分鐘，加蒜末、鹽、麻油調(diào)味；
4、淋水淀粉翻炒1分鐘，加入熟花生拌一下；
5、立即出鍋裝盤，就可以吃了。
 

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