辣椒炒雞雜的材料:

辣椒，圓椒，雞雜，生粉，鹽
 

辣椒炒雞雜的做法:

1.將辣椒、圓椒準(zhǔn)備好，雞雜用生粉、鹽洗凈。
2.辣椒、圓椒切片。
3.雞雜切好汆水待用。
4.起油鍋，爆香姜、蒜、辣椒，下雞雜煸炒。
5.加入料酒，下圓椒炒至斷青。
6.溜點(diǎn)水、加鹽、生抽調(diào)味就好了。
 

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