蔥燒子排的材料:

豬肋排400公克，青蔥3支，水500㏄，醬油60㏄，冰糖1/2大匙，米酒1大匙
 

蔥燒子排的做法:

1.豬肋排洗凈，加1大匙醬油（份量外）拌勻備用。
2.青蔥洗凈去根部，切段備用。
3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色，加入蔥段爆香。
4.于作法3鍋中加入所調(diào)味料和水拌勻，以中火煮至滾沸，轉(zhuǎn)至小火燒煮約40分鐘后轉(zhuǎn)大火燒煮至稠狀即可。

《蔥燒子排的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/101081/