銀杏紅棗蒸南瓜的材料:

罐裝銀杏10克，紅棗5克，南瓜500克。調料醪糟（即酒釀）50克，白糖100克，濕淀粉10克。
 

銀杏紅棗蒸南瓜的做法:

1、將南瓜去皮，切成長4×1.5 厘米、厚0.8厘米的菱形塊；紅棗洗凈，對半切開;將南瓜、紅棗、銀杏放在盤中上籠大火蒸10分鐘，取出備用。
2、鍋內放水200克，大火燒開后放醪糟小火煮沸，放入白糖調味后用濕淀粉勾芡，出鍋澆在南瓜上即成。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點
南瓜軟爛，配上銀杏、紅棗滋補養(yǎng)生。
 

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