咸蛋釀冬瓜的材料:

冬瓜800克，咸蛋黃10個(gè)，玉米粒、豌豆、西式火腿各20克調(diào)料鹽、味精、高湯各少許
 

咸蛋釀冬瓜的做法:

1、冬瓜用模具壓成形，中間挖空；西式火腿切成小丁待用。
2、冬瓜當(dāng)中鑲?cè)氲包S蒸熟裝盤。
3、玉米粒、豌豆、西式火腿加入調(diào)料調(diào)味，打玻璃芡，淋在冬瓜上。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點(diǎn)
冬瓜釀蛋黃合二為一，造型、口感別致
 

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