魚(yú)子涼豆腐的材料:

盒裝嫩豆腐1盒，魚(yú)子2大匙，蘿卜泥1大匙，海苔絲適量，蔥花適量，鰹魚(yú)醬油2大匙，味醂1小匙，出汁1大匙
 

魚(yú)子涼豆腐的做法:

1.將鰹魚(yú)醬油、味醂及出汁一起攪拌均勻備用。
2.先將嫩豆腐扣入盤(pán)中，再淋上作法1的醬汁，最后依序放上魚(yú)子、蘿卜泥、蔥花、海苔絲即可。
 

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